营养学家建议18种健康的蔬菜，否。 1不是西兰花/羽衣甘蓝。您应该吃哪种以防止6个大癌症？ 退出时间：2025-05-03 14:06 西兰花和羽衣甘蓝都以“超级食品”而闻名，但在前18位健康蔬菜中列出了营养学家，但它们并不是列表的顶峰。首先，健康蔬菜的营养量有多重要？哪种蔬菜可以防止6种主要的癌症？您应该吃更多的东西来保护眼睛，防止脑衰减或降低胆固醇？第1名是最健康的蔬菜！应该进食以防止癌症/脑衰减！根据《今日外国媒体》的报道，营养学家萨曼莎·卡塞蒂（Samantha Cassetty）表示，蔬菜应占每餐最大的部分，比任何其他食品群都要多，以使维生素，矿物质，抗氧化剂和纤维维持心脏，大脑功能和健康所需。其中，他认为最健康的蔬菜是菠菜，因为它富含营养，并且愈合很大好处。菠菜富含叶酸和维生素A，K和C；它还富含抗氧化剂，有助于保护人体免受癌症，心脏病，2型糖尿病等慢性疾病的侵害。它对维持眼睛健康同样重要，并有助于防止成人的主要视力丧失，“较旧的黄斑病变”。菠菜也被认为从大脑健康和衰老延迟中受益。研究发现，吃几乎一杯绿色蔬菜叶（如菠菜日）具有与11岁以下年龄相同的奉献能力。此外，菠菜具有易于掺入各种菜肴的优势，可用于制作光滑，肉汤，意大利面条或添加到鸡蛋菜肴中。其他哪些蔬菜是最重要的食物？我该怎么做才能降低胆固醇/避免白内障/预防癌症？萨曼莎·卡塞蒂（Samantha Cassetty）说，尽管菠菜有很多好处，但是吃更多种类的蔬菜是对健康的好处，哟您将获得更多不同的维生素，矿物质和抗氧化剂，并享受每种蔬菜的独特好处。他推荐以下蔬菜：蔬菜益处| 1。广泛的羽衣甘蓝叶子含有抗氧化剂，例如其他绿色蔬菜，可以降低氧化压力，从而损害细胞以防止慢性疾病。钙n的含量非常出色，可以满足阳光日的25％至日。蔬菜福利| 2.羽衣甘蓝研究表明，吃大量的十字花科蔬菜可以帮助预防动脉粥样硬化并防止心脏病发作和中风。蔬菜福利| 3。西兰花西兰花是一种蔬菜，具有十字架，富含抗癌化合物，例如硫素，该化合物已被证明有助于预防前列腺，乳房，结直肠，皮肤，膀胱和口腔癌。在其许多营养中，维生素C还包括在抗氧化作用中。它对皮肤健康有益，有助于铁吸收，并且也是Esse维持免疫功能的ntial。蔬菜益处｜4。地瓜富含β-胡萝卜素，具有抗氧化剂和抗炎特性。表明鲍特（Bowit）已被研究表明，β-胡萝卜素可以防止阳光损伤和来自环境的其他应激损伤，有助于降低皮肤癌的风险并使皮肤更年轻。一个小的红薯含有4g纤维，可提供维生素A和少量镁，维生素C，叶酸和钙。蔬菜益处5。鹰嘴豆鹰嘴豆是淀粉蔬菜，但它们也富含许多属于蔬菜的营养，包括纤维，叶酸，镁和钾。学生发现，吃鹰嘴豆的人通常会吃更多营养的一般饮食，并且通常比不吃的纤维，维生素A，E，镁和钾的含量更高。这些营养素有助于改善消化健康，改善血液中的心脏健康和平衡水平。蔬菜福利| 6。除了皮肤和眼睛健康的好处外，胡萝卜还发现胡萝卜比其他蔬菜更容易控制体重。大量胡萝卜比肥胖的人要比吃大量菠菜，西兰花，西兰花或其他绿色蔬菜的人小。研究人员认为，β-胡萝卜素的高含量是胡萝卜对体重管理更加愉快，并且还与降低炎症标记和胰岛素阻抗的水平有关。蔬菜福利| 7.西红柿发现西红柿富含番茄红素，并影响预防癌症和降低死于心脏病的风险。另一项研究表明，包括番茄红素在内的综合抗氧化剂有助于消除皱纹，加剧皮肤NG皮肤并保护对皮肤UVB的损害。食用与生和成熟的西红柿混合的食物可以最大程度地提高其有效性。蔬菜福利| 8。红色贝尔辣椒红辣椒的维生素C含量最高所有辣椒，是维生素C的太阳含量的1.5倍以上。研究发现，维生素C缺乏症与该规定中抑郁和残疾的发病率更高有关。另一项研究还表明，充分使用维生素C的人在许多认知评估中表现更好，包括涉及注意，工作记忆和决策速度的评估项目。维生素C还包括保持健康的皮肤和免疫功能，以及为预防癌，心脏病和其他疾病的自由基作斗争。蔬菜福利| 9。Beancaitou Beancai tou包含许多硝酸盐，有助于扩张血管和光滑的血液流动，从而改善血压并降低心脏病的风险。当血液循环良好时，大脑可以更有效地获得氧气。因此，吃豆凝结可以帮助支持大脑健康并提供措施。另外，硝酸盐已被证明可减少氧气量在运动过程中食用，使运动更长，不会感到疲倦。蔬菜福利| 10。花椰菜是一种具有十字花科的蔬菜，与减少癌症和所有死亡率有关。研究表明，其中包含的硫烷可能会延迟积累，保护脑免受疾病的侵害，并且还可能具有一定的作用，以维持该规定的能力。除了成为蔬菜外，花椰菜还适合换大米，马铃薯壳和煎饼，从而减少碳水化合物的使用。蔬菜福利| 11。蘑菇在人体中富含必需的维生素和矿物质，包括维生素D，在许多食物中不可用。这些也是结合抗炎，抗氧化剂，抗癌，抗糖尿病和免疫刺激的化合物，例如β-葡聚糖。蘑菇适合运动，作为煎饼中的成分，或添加到汤和沙拉中。蔬菜益处｜12。洋葱和洋葱是ESPE充当益生元的含糖蛋白（菊苣纤维）富含浓度的菊粉（菊苣纤维）为GAT良性细菌提供了能量，以促进肠道健康并获得受肠道菌群影响的所有NG益处，例如胆固醇控制，抗炎和情绪调节。还有一些研究证明洋葱对血脂具有积极作用，包括改善高密度脂蛋白，低密度脂蛋白和总胆固醇。蔬菜福利| 13.布鲁塞尔芽菜，一种通常称为“可可夫”的蔬菜，富含抗癌化合物维生素C，纤维，胡萝卜素和磺胺硫烷。像其他十字花科蔬菜一样，它还有助于预防心脏病和中风。与较低的消费相比，吃更多十字花科蔬菜的老年妇女的动脉钙沉积物较少，这意味着她们患心脏病的风险较低，心血管健康。蔬菜福利| 14.栗子米栗稻，被归类为淀粉蔬菜。主要类胡萝卜素含量是叶黄素和玉米黄质。它们位于眼睛的黄斑中。从饮食中获得的唯一类胡萝卜素证明，它们可以保护眼睛并延迟某些视力问题的恶化，包括白内障。蔬菜福利| 15.南瓜南瓜是钾，镁，维生素C，K，A和类胡萝卜素的重要来源，可有助于皮肤健康。它的大多数纤维都溶解在水中，这可以减慢满意度的消化和膨胀。水 - 溶剂纤维也与降低胆固醇水平，改善心脏健康并更好地控制血糖有关。蔬菜福利| 16。扁豆和扁豆可以用作基于植物的蛋白质来源，并且富含纤维，铁，叶酸和多酚抗氧化剂。由于其高纤维含量，它有助于保持消化健康，增加饱满度并有助于控制体重，适合汤，沙拉或作为配菜。蔬菜福利| 17。疾病控制和预防豆瓣被列为最营养的蔬菜。它也属于克罗素科家族，该家族的卡路里含量低，但含有许多维生素K，C，A和钙。它还富含抗氧化剂，从长远来看，尤其是心脏和骨骼疾病的风险。蔬菜不是更好吗？如果减肥，请少吃淀粉状蔬菜？对于那些想减肥的人，大多数蔬菜，尤其是非凝结蔬菜，含有纤维和水分（以及其他营养），并且卡路里较低，可以促进乐趣并有助于减肥。至于淀粉蔬菜对减肥的影响，目前尚无明确结论。淀粉和非淀粉蔬菜都为人体提供必需的营养，但淀粉蔬菜含有许多碳水化合物。对于均衡的饮食，您应该主要吃非淀粉蔬菜，然后使用淀粉蔬菜作为碳水化合物的来源。而且，因为TYPES和每种蔬菜提供的营养的含量都是不同的，完美的是服用许多摄入量，包括上面不在列表中的蔬菜。来源：现在